Red Cluster Colombia

NOTA ACLARATORIA DE RED CLUSTER COLOMBIA

Para que una iniciativa Cluster y/u apuesta productiva sea publicada en el Mapa de Cluster en Colombia y en el listado de Clusters en Colombia sobre la plataforma web, debe cumplir por lo menos parcialmente con cada uno de los criterios que se establecen en el documento ABC de la Red Cluster Colombia, ubicado en el banner de la página.

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DETALLE DE LA INICIATIVA

Clúster de Café de Santander - Santander

Documentos

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Descripción

La Cámara de Comercio de Bucaramanga se encuentra liderando la iniciativa cluster dirigida al sector cafetero del Departamento, buscando reforzar la competitividad de las empresas, a partir de la definición de la estrategia competitiva del sector.

ESTRATEGIA

Para la construcción de la iniciativa Cluster de Café, se identificaron dos segmentos de negocio diferenciados en sus formas de competir y en su estructura de negocio: el café verde y el café tostado.

Para el café verde la apuesta está enfocada a fortalecer a los cafeteros en distintos aspectos para que migren hacia un mercado de café especial diferenciado. En cuanto a café tostado la estrategia está enfocada a desarrollar cultura de conocimiento y consumo en la región.

LÍNEAS DE ACCIÓN

Café Verde:

• Fortalecimiento de capital humano especializado

• Conocimiento, investigación, desarrollo, innovación a partir de los criterios de compra de potenciales clientes

• Desarrollo de mercado de cafés diferenciados

• Productividad enfocada a mercado

Café Tostado:

• Desarrollo de canales de comercialización

• Desarrollo de cultura de consumo de Café

Entidad que lidera: Cámara de Comercio de Bucaramanga
Otras entidades o instituciones que participan en la iniciativa cluster y/o apuesta productiva: Se cuentan con alianzas con Universidades para dejar capacidades instaladas en los empresarios.
Departamento(s) sobre el cual se desarrolla la iniciativa cluster y/o apuesta productiva: Santander
Sector(es) principal(es) sobre el cual se concentra la iniciativa cluster: Cafés especiales y derivados
Áreas de trabajo bajo la iniciativa cluster y/o apuesta productiva: Capacitación del RRHH Posicionamiento y mercado del cluster
Año de inicio: 2019
Origen de la iniciativa: Otro
Página web: https://clustersantander.com
Número de empresas participantes: 15
Fuentes de financiación:
- Pública Nacional: 0 %
- Pública Local: 0 %
- Multilateral: 0 %
- Cámaras de comercio: 0 %
- Venta de servicios: 0 %
- Aporte miembros del cluster: 0 %
- Otra: 0 %
Existe un gerente dedicado exclusivamente a la Iniciativa Cluster y/o apuesta productiva: SI
Número de personas que trabajan en la gerencia de la Iniciativa Cluster y/o apuesta productiva: 1 Persona
La iniciativa cuenta con un órgano directivo desde el cual se ejerza direccionamiento y control: Si

ESTADISTICAS

Datos estadisticos de la iniciativa

Datos de actores participantes

Empresas: 27
Academias: 3
Gobierno: 0
Entidades de apoyo: 3
Gremios: 1

Tamaño empresarial

Micro empresas: 22
Empresas pequeñas: 3
Empresas medianas: 0
Empresas grandes: 2
Total empresas: 27

Impacto empresarial

Total de Ventas: 85
Ventas nacionales: 0
Ventas nacionales: 0
Ventas a otros paises: 0
Paises destino de las ventas: Sin registro
Numero de empleados de las empresas: 511
Numero de empleados de las empresas: Agroindustria
Departamento(s) de destino de las ventas nacionales:

Clúster de Café de Santander - Santander

Periodo 2019 - 2020 ( click aquí )